Chicken Burger met Avocado Spread en Basilicum Mayo

: Maak de Chicken Burgers

• Meng in een grote kom het kipgehakt, paneermeel, basilicum, geraspte knoflook, Parmezaanse kaas, The Spice Club Chicken kruidenmix, zout, peper.
• Vorm het mengsel in vier gelijke burgers.
• Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de burgers 4-5 minuten per kant tot ze goudbruin en doorbakken zijn.
• Leg aan het einde van de baktijd een plakje kaas op elke burger en laat smelten.

: Maak de Basilicum Mayo

• Meng in een kleine kom de mayonaise, fijngehakte basilicum, citroensap, geraspte knoflook (optioneel) en The Spice Club Chicken kruidenmix. Zet apart.

: Maak de Avocado Spread

• Prak de avocado in een kom en meng met het citroensap. Breng op smaak met zout en peper.

: Serveer de Burgers

• Besmeer de onderste helft van een broodje met de avocado spread.
• Garneer optioneel met tomaten schijfjes en sla
• Leg de chicken burger met gesmolten kaas erop.
• Voeg de basilicum mayo toe op de bovenste helft van het broodje.
• Sluit het broodje en serveer de burgers met een frisse salade of frietjes.