Hutspot The Spice Club Edition
- Porties
- 4 personen
Ingrediënten
- 500 gr hutspot groenten (bijvoorbeeld 400 gr wortel en 1 grote ui)
- 500 gr kruimige aardappels of zoete aardappels
- 2 blaadjes The Spice Club Laurier · BESTEL 🛍️
- 25 gr boter
- Scheut warme melk
- Snuf peper en zout
- 1 tl The Spice Club Nootmuskaat · BESTEL 🛍️
- 2 el The Spice Club Gerookt Paprikapoeder · BESTEL 🛍️
- Optioneel: (vega) rookworst, gehaktballen of spekjes
Bereiding
: Voorbereiding van Groenten en Aardappels
- Snijd 500 gr hutspot groenten (of 400 gr wortel en 1 grote ui) in stukjes.
- Schil en snijd 500 gr kruimige aardappels (of zoete aardappels) in gelijke stukken.
: Koken van Groenten en Aardappels
- Plaats de gesneden aardappelen, wortels en 2 blaadjes laurier in een grote pan met water.
- Breng het water aan de kook.
: Koken tot Gaarheid
- Kook gedurende 20 minuten totdat de aardappels gaar zijn.
- Giet de groenten af en verwijder de blaadjes laurier.
: Stampen en Aanvullen
- Doe de gekookte aardappels en groenten terug in de pan.
- Voeg 25 gr boter toe en een scheut melk.
- Stamp met een stamper tot een smeuïge hutspot.
- Voeg extra melk toe indien nodig.
: Op Smaak Brengen
- Breng de hutspot op smaak met zout, peper, paprikapoeder en nootmuskaat.
: Serveren
- Serveer met een vlees-, vis- of vegetarische optie naar keuze.
© 2026 The Spice Club · Origineel: https://thespiceclub.nl/blogs/the-spice-club-recepten/makkelijke-hutspot
