Frisches Eiersalat -Sandwich mit Lachs

Zutaten

4 Personen

8 große hartgekochte Eier, geschält
120 ml Mayonnaise oder griechischer Joghurt
4 TL The Spice Club Fischgewürzmischung
1 Esslöffel Dijon-Senf
1 Esslöffel The Spice Club Topping (optional)
¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer, plus etwas mehr nach Geschmack
200 Gramm Räucherlachs (optional)
Geröstetes Brot zum Servieren

Vorbereitung

Schritt 1: Eier zerstampfen

Die hartgekochten Eier grob hacken oder in einer großen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

Schritt 2: Dressing zubereiten

Mayonnaise (oder griechischen Joghurt), Dijon-Senf, The Spice Club Fish-Gewürzmischung und schwarzen Pfeffer zu den Eiern geben. Alles gut verrühren, bis ein cremiger Eiersalat entsteht.

Schritt 3: Abschmecken und würzen

Probieren Sie den Eiersalat und geben Sie bei Bedarf noch mehr Pfeffer oder eine Prise Salz hinzu.

Schritt 4: Servieren

Das geröstete Brot mit einer großzügigen Schicht Eiersalat bestreichen und sofort servieren.
Sie können das Brot optional mit The Spice Club Topping und geräuchertem Lachs für zusätzlichen Geschmack und Knusprigkeit verfeinern!

Informationen über Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, denn wir möchten 100 % reine Zutaten liefern, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Gerichten Salz hinzufügen möchten, können Sie dies natürlich tun. Mit unseren Mischungen haben Sie die Kontrolle über Ihre Salzaufnahme, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

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