Zerschlagene "Big Mac" -Tacos

• 3 Esslöffel griechischer Joghurt oder (leichte) Mayonnaise
• 3 Esslöffel (zuckerfreier) Ketchup
• 1 Teelöffel Senf
• Fein gehackter Eisbergsalat
• 2 Esslöffel fein gehackte Gurken
• 200 g Hackfleisch
• 4 Vollkorn-Tortillas
• 8 Scheiben (Cheddar-)Käse
• 4 ELDer Spice Club Mexikaner·BEFEHL🛍️
• Das Spice Club Topping (optional nach Geschmack) · BESTELLEN🛍️
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt 1: Bereiten Sie die „Big Mac“-Sauce zu

• Mayonnaise, Ketchup und Senf in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen.
• Bereiten Sie den Eisbergsalat und die Gurken zum Servieren vor.

Schritt 2: Bereiten Sie das gewürzte Hackfleisch vor

• Mischen Sie das Hackfleisch mit 2 Esslöffeln der Gewürzmischung THE SPICE CLUB MEXICAN.
• Eine dünne Schicht dieses gewürzten Hackfleischs auf den Tortillas verteilen.

Schritt 3: Backen Sie die Tacos

• Eine Pfanne auf dem Herd erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
• Legen Sie eine Tortilla mit der Fleischseite nach unten in die Pfanne.
• Drücken Sie die Tortilla vorsichtig mit einem flachen Gegenstand, beispielsweise dem Boden eines Topfes, flach.
• Lassen Sie dies 1-2 Minuten ruhen und drehen Sie die Tortilla dann um.
• Legen Sie zwei Scheiben Käse auf das Fleisch und decken Sie die Pfanne ab, damit der Käse schmelzen kann.
• Nehmen Sie den Taco aus der Pfanne und wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Tortillas.
• Um die Tacos warm zu halten und zu verhindern, dass sie durchnässt werden, legen Sie sie auf einem Rost in den Ofen bei 120 °C/240 °F.

Schritt 4: Servieren Sie die Smashed Big Mac Tacos

• Servieren Sie die Tacos mit frischem Eisbergsalat, der hausgemachten „Big Mac“-Sauce und Gurkenscheiben.
• Für zusätzlichen Geschmack und Knusprigkeit mit THE SPICE CLUB TOPPING garnieren.

Genießen Sie Ihre Smashed Big Mac Tacos, eine köstliche Variante eines Klassikers!