Die Spice Club Chimichurri Sauce

Zutaten

4 Personen

1 kleine Schalotte, in Spalten geschnitten
Ein Bund frischer glattblättriger Petersilienblätter
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel The Spice Club Knoblauchbuttermischung
1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
150 ml natives Olivenöl extra
50 ml Rotweinessig

Vorbereitung

Bereiten Sie die Zutaten vor: Geben Sie die Schalotte, die Petersilie, den Knoblauch und die Knoblauchbuttermischung von The Spice Club in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Kurz pulsieren, um alles fein zu hacken. Achten Sie darauf, dass die Masse grob bleibt und nicht zu glatt wird.

Schwarzen Pfeffer, Olivenöl und Rotweinessig hinzufügenZu. Kurz pulsieren, damit alles gut vermischt ist, aber eine grobe Konsistenz erhalten bleibt.

Abschmecken und würzen: Fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Salz oder schwarzen Pfeffer hinzu, um den Geschmack anzupassen.

Sofort servierenOder lassen Sie das Chimichurri eine Weile stehen, damit sich die Aromen gut vermischen. Bei Bedarf in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Informationen über Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, denn wir möchten 100 % reine Zutaten liefern, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Gerichten Salz hinzufügen möchten, können Sie dies natürlich tun. Mit unseren Mischungen haben Sie die Kontrolle über Ihre Salzaufnahme, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

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