Die Spice Club Gemüsesuppe

Zutaten

4 Personen

2 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 Zwiebel, fein gehackt
4 Stangen Sellerie, fein gehackt
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zucchini, in Würfel geschnitten
150 g frische oder gefrorene grüne Bohnen
4 Esslöffel The Spice Club Homestyle Suppenmischung
1 Würfel Gemüsebrühe
800 g Dose gewürfelte Tomaten, zerdrückt
Frisch geriebener Parmesankäse (optional)

Vorbereitung

Das Olivenöl in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel und den Sellerie hinzu und braten Sie sie 5–7 Minuten lang oder bis sie weich und durchscheinend sind.
Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn eine weitere Minute lang, bis der Knoblauch duftet.
Fügen Sie Zucchini, grüne Bohnen, The Spice Club Homestyle Soup Mix und den Gemüsebrühwürfel hinzu. Alles gut umrühren.
Die zerkleinerten Tomaten in die Pfanne geben und etwa 1 Liter Wasser hinzufügen. Aufkochen, Hitze reduzieren und die Suppe 20-25 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
Probieren Sie die Suppe und fügen Sie bei Bedarf noch Salz oder Pfeffer hinzu.
Warm servieren und für einen besonders reichhaltigen Geschmack mit frisch geriebenem Parmesan garnieren.

Informationen über Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, denn wir möchten 100 % reine Zutaten liefern, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Gerichten Salz hinzufügen möchten, können Sie dies natürlich tun. Mit unseren Mischungen haben Sie die Kontrolle über Ihre Salzaufnahme, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

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