Das Spice Club Huhn mit Reis

Zutaten

4 Personen

8 Hähnchenschenkel oder Hähnchenfüße mit Knochen und Haut
2 Esslöffel Olivenöl
4 Teelöffel The Spice Club Chicken
6 Knoblauchzehen, geschält
6 mittelgroße Schalotten, geschält und halbiert
2 Körbe Kirschtomaten
½ Tasse halbierte und entkernte Datteln (optional)
1 Tasse grüne Oliven, entkernt
100 ml trockener Weißwein (optional)
280 g gekochter Reis zum Servieren
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Reiben Sie die Hähnchenschenkel mit dem Hähnchengewürz von The Spice Club ein.
Das Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Hähnchenschenkel auf beiden Seiten goldbraun braten, etwa 4–5 Minuten pro Seite.
Knoblauch, Schalotten, Kirschtomaten, Datteln und grüne Oliven in die Pfanne geben.
Den Weißwein (falls verwendet) hinzufügen und zum Kochen bringen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Decken Sie die Pfanne ab und stellen Sie sie in den vorgeheizten Ofen. 25–30 Minuten backen, oder bis das Hähnchen gar und das Gemüse zart ist.
Servieren Sie das provenzalische Hühnchen mit gekochtem Reis.

Informationen über Salz

Bei The Spice Club fügen wir unseren Produkten kein Salz hinzu, denn wir möchten 100 % reine Zutaten liefern, frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker.

Wenn Sie Gerichten Salz hinzufügen möchten, können Sie dies natürlich tun. Mit unseren Mischungen haben Sie die Kontrolle über Ihre Salzaufnahme, je nach Geschmack und gesundheitlichen Vorlieben.

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