Der Spice Club Patty schmilzt

• 100 g Butter
• 12 Scheiben Brot (Weiß- oder Vollkornbrot)
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 4 Scheiben Käse Ihrer Wahl (z. B. Schweizer Käse oder Gouda)
• 4 Teelöffel The Spice Club Burger Blend
• 600 g Hackfleisch, aufgeteilt in 4 Portionen
• 1 große Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten (ca. 2 Tassen)
• 1 große Zwiebel, halbiert und von Stange zu Stange in dünne Scheiben geschnitten (ca. 2 Tassen)

Schritt 1: Zwiebeln karamellisieren

• 40 g Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und langsam ca. 5–10 Minuten braten, bis sie weich und goldbraun ist. Regelmäßig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Sobald die Zwiebeln fertig sind, beiseite stellen.

Schritt 2: Bereiten Sie die Burger vor

• Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit The Spice Club Burger Blend vermischen.
• Das Hackfleisch in 8 Portionen teilen und daraus flache Patties formen.
• 20 g Butter in derselben Bratpfanne schmelzen und die Burger bei mittlerer Hitze anbraten. Mit einem Spatel flach drücken, bis sie die Größe von Rollen haben. Jede Seite etwa 3-4 Minuten lang anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart ist. Nehmen Sie die Burger aus der Pfanne und lassen Sie sie ruhen.

Schritt 3: Stellen Sie die Sandwiches zusammen

• Die Brotscheiben leicht mit der restlichen Butter bestreichen. Legen Sie eine Scheibe Cheddar-Käse und eine Scheibe eines anderen Käses Ihrer Wahl auf 4 Scheiben Brot, gefolgt von einem Beef-Burger und karamellisierten Zwiebeln. Die Sandwiches mit den restlichen Brotscheiben verschließen.

Schritt 4: Backen Sie die Sandwiches

• Eine große Bratpfanne oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Sandwiches pro Seite 2-3 Minuten braten, bis das Brot goldbraun und knusprig ist und der Käse vollständig geschmolzen ist.

Schritt 5: Servieren

• Die Sandwiches halbieren und sofort servieren. Köstlich zu einem frischen Salat oder Pommes.