Mac N Cheese

• 200 gram volkoren pasta
• 200 gram spek
• 2 kipfilets
• 200 gram hüttenkäse
• 120 gram light roomkaas
• 120 ml magere melk
• Ingelegde jalapeño stukjes
• Sap van de jalapeño (naar smaak)
• 2 eetlepels honing
• 2 tl Spice Club Chicken · BESTEL 🛍️
• The Spice Club Topping (Optioneel ter garnering) · BESTEL 🛍️

STAP 1: Pasta Koken

• Begin met het koken van 200 gram volkoren pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet de pasta af en zet deze opzij.

STAP 2: Spek Bakken

• Bak het spek in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het knapperig is. Haal het knapperige spek uit de pan en zet het apart.

STAP 3: Kip Bereiden

• Snijd de kipfilets in plakjes.
• Marineer de kip met 2 theelepels The Spice Club Chicken kruiden.
• Bak de gekruide kipfilet in het spekvet op middelhoog vuur tot deze volledig gaar is, ongeveer 5-6 minuten. Zet de gekookte kip apart.

STAP 4: Romige Saus Maken

• Voeg 200 gram hüttenkäse, 120 gram light roomkaas en 120 ml magere melk toe aan een blender.
• Blend de ingrediënten gedurende 30 seconden tot 1 minuut tot je een gladde saus hebt.

STAP 5: Saus Toevoegen aan Pasta

• Giet de romige saus over de gekookte pasta en roer goed door. Verwarm de pasta en saus enkele minuten op laag vuur.

STAP 6: Pittige Jalapeño Smaak

• Voeg jalapeño stukjes toe aan de saus, samen met het sap van de jalapeño naar smaak.
• Voeg ook 2 eetlepels honing toe aan de saus en roer goed door.

STAP 7: Kip en Spek Toevoegen

• Voeg de gekookte stukjes kipfilet toe aan de saus en meng ze goed door de pasta.
• Verkruimel het knapperige spek bovenop het gerecht voor extra smaak.

STAP 8: Garneren en Genieten

• Garneer het gerecht met The Spice Club Topping voor een extra crunch & smaakvolle touch.