Broccolistamppot met Zongedroogde Tomaat
Aardappel Topping

Broccolistamppot met Zongedroogde Tomaat

Romige broccolistamppot met zongedroogde tomaat. Een snelle vegetarische stamppot die je in één pan maakt en binnen 25 minuten op tafel zet.

The Spice Club

4,8/5

100% natuurlijke kruidenmixen, toppings en ontbijt, zonder toegevoegd zout en suiker.

Waarom The Spice Club?

Daarom beoordelen klanten ons met een 4,8 uit 5.

  • Smaak

    Probleem: Veel kruidenmixen bestaan grotendeels uit zout, suiker en goedkope vulstoffen.

    Oplossing: 100% pure kruiden en specerijen die échte smaak toevoegen, zonder iets te maskeren.

  • Gezond

    Probleem: De meeste Nederlanders krijgen ongemerkt te veel zout en suiker binnen.

    Oplossing: Onze mixen zijn 100% natuurlijk en vrij van zout en suiker, gezonder koken zonder concessies.

  • Gemak

    Probleem: Elke dag bedenken wat je moet koken kost tijd en energie.

    Oplossing: Met onze mixen en 1000+ snelle recepten zet je in minuten iets lekkers en gezonds op tafel.

50.000+ tevreden klanten

Dit zeggen onze klanten

Een greep uit honderden reviews van onze klanten.

  • Zoutloos koken eindelijk makkelijk

    Sinds ik zoutloos moet eten is koken een stuk lastiger. Deze kruiden maken het echt veel makkelijker. Zoveel keuze en alles zit vol smaak.

    Klaziena · Geverifieerde klant

  • Blij verrast

    Via Facebook ontdekt en geprobeerd vanwege een zoutbeperkt dieet. Snel geleverd en we waren meteen enthousiast. Inmiddels alweer opnieuw besteld.

    Peter & Brigitta · Geverifieerde klant

  • Vol smaak, zonder zout

    Door mijn gezondheid moet ik letten op zout, maar deze mixen zijn echt perfect. Zoveel smaak, je mist het zout totaal niet.

    Jerrel · Geverifieerde klant

  • Top service en kwaliteit

    Er ging iets mis met de bezorging, maar het werd meteen opgelost. Nieuwe kruiden snel ontvangen en inmiddels gebruik ik ze met veel plezier.

    Wil · Geverifieerde klant

  • Elke dag in gebruik

    Gebruik de kruiden inmiddels dagelijks en heb al veel varianten geprobeerd. Alles is smaakvol en maakt gezond koken echt makkelijker.

    Claudia · Geverifieerde klant
#1 Meest GekozenHerfst sale
De Starter Set · 9-Pack - bundel, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubDe 9 mixen in De Starter Set: Pasta, Ovenschotel, Groente, Everything Topping, Ei & Toast, Mexicaans, Vis, Kip en Salade
De Starter Set · 9-Pack
€46,95 €71,95
#2 Meest GekozenHerfst sale
De Chia Ontbijt Set van The Spice Club: chiazaad, smaakmakers en chiapudding met fruitChiapudding met yoghurt, vers fruit en granola in een glazen pot [nl]
Chia Ontbijt Set - Vezelrijk
Vanaf €17,95 €19,95
15% KortingHerfst sale
De BBQ Set: vijf BBQ-mixen van The Spice ClubDe BBQ Set
De BBQ Set
Vanaf €15,95 €18,95
#3 Meest GekozenHerfst sale
Kruiden essentials 12-pack - zonder zout 100% natuurlijk | The Spice ClubKruiden essentials verpakking - 12 zoutvrije kruiden | The Spice Club [nl]
Kruiden & Specerijen Essentials · 12-Pack
€49,99 €74,99
#4 MEEST GEKOZENHerfst sale
De Toppings Favorieten: toppings van The Spice ClubDe Toppings Favorieten · 7-Pack
De Toppings Favorieten · 7-Pack
€32,95 €39,31
Herfst sale
De Complete Set: 15 kruidenmixen en toppings van The Spice ClubAlle 15 potten uit De Complete Set, plus gratis kruidenlabels
De Complete Set · 15-Pack
€67,50 €119,95
➔ Ontdek alle sets

Mega Sale

  • Kortingen tot 50%
  • Nieuwe producten

Toegang over 0d 00u 00m 00s · Gratis aanmelden

✓ Je staat op de lijst. Vlak voor de start krijg je een mail met je toegang.

Het recept

Romige aardappelpuree met broccoli en stukjes zongedroogde tomaat. Vegetarisch, snel en in één pan gemaakt, want aardappel en broccoli koken samen.

ingredienten

4 Personen

bereiding

Stap 1: Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Snijd de broccoli in kleine roosjes en de steel in plakjes. Laat de zongedroogde tomaten uitlekken en snijd ze in reepjes.

Stap 2: Zet de aardappelen net onder water in een ruime pan en breng aan de kook. Kook ze 10 minuten, doe dan de broccoli erbij en kook alles samen nog 8 à 10 minuten tot de aardappelen gaar zijn en de broccoli zacht.

Stap 3: Schep een kopje kookvocht apart en giet de rest af. Laat de groenten 1 minuut uitdampen in de pan.

Stap 4: Stamp de aardappelen en broccoli met de crème fraîche light en 1 el Stamppot Mix tot een romige stamppot. Is hij te stevig, voeg dan een scheutje kookvocht toe. Proef: wil je een vollere smaak, roer er dan gerust nog een el Stamppot Mix door.

Stap 5: Schep de zongedroogde tomaten erdoor. Verdeel over de borden en maak af met de Aardappel Topping voor extra crunch. Lekker met een gebakken ei of een stukje vis erbij.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

➔ Meer informatie

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze recepten ook lekker.

Andijviestamppot met spekjes

Andijviestamppot met spekjes

Bekijk recept →
Zuurkoolstamppot met spekjes

Zuurkoolstamppot met spekjes

Bekijk recept →
Hutspot Zonder Pakjes — Hollandse Klassieker Vol Smaak - recept van The Spice Club

Hutspot Zonder Pakjes — Hollandse Klassieker Vol Smaak

Bekijk recept →
Boerenkool Stamppot - Traditioneel en Zoutarm

Boerenkool Stamppot - Traditioneel en Zoutarm

Bekijk recept →

SHOP PER CATEGORIE

Pot Ei Topping van The Spice Club

Bestseller Deals

Pot Pasta Mix van The Spice Club

Alle Kruidenmixen

Pot Everything Bagel van The Spice Club

Alle Toppings

Pot Paprikapoeder van The Spice Club

Losse kruiden

Pot Tropical van The Spice Club

Superfoods

Zak chiazaad van The Spice Club met chiapudding en vers fruit

Noten & Zaden

Labels
Print recept

Een stamppot die je in één pan maakt en die in 25 minuten klaar is. De broccoli kookt de laatste minuten mee met de aardappels, en de zongedroogde tomaat geeft frisse, hartige stukjes in de romige puree.

De Stamppot Mix doet de rest: nootmuskaat, ui, lavas en gerookte paprika geven de puree een volle smaak.

⏱ Bereidingstijd: 25 minuten 👤 Aantal personen: 4 Personen 📊 Moeilijkheid: Makkelijk 🧂 Natrium per portie: ca. 150 mg

Waarom is dit recept zoutarm?

Er gaat geen zout in deze stamppot, ook niet in het kookwater. Het beetje natrium dat erin zit, komt van nature uit de groenten, de crème fraîche en de zongedroogde tomaten.

Hoe vervangen de kruiden het zout?

De Stamppot Mix bevat ui, knoflook, nootmuskaat, gerookte paprika, lavas en laurier. Nootmuskaat en broccoli zijn een klassieke combinatie, en lavas geeft een hartige smaak die je normaal van bouillon krijgt.

Voor jou: Plantaardig? Gebruik een plantaardige crème fraîche of een paar eetlepels olijfolie, dan is de stamppot helemaal vegan. Meer eiwit? Schep er een blikje uitgelekte witte bonen door.

Veelgestelde vragen

Kun je broccoli en aardappels samen koken?

Ja, dat kan prima. Kook de aardappels eerst 10 minuten en doe dan de broccoli erbij, zo zijn ze tegelijk gaar.

Is broccolistamppot geschikt om in te vriezen?

Ja, in een afgesloten bakje blijft hij tot 3 maanden goed. Warm hem na het ontdooien op in een pan met een scheutje melk of water.

Wat eet je bij broccolistamppot?

Een gebakken ei, een stukje vis of gehaktballetjes passen er goed bij. Voor een vegetarische maaltijd is een eitje de makkelijkste keuze.

Meer koken zonder pakjes

Print recept
★★★★★ ★★★★★
4.5 (118 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl