Spinaziestamppot met Spekjes en Gekookt Ei
Aardappel Topping

Spinaziestamppot met Spekjes en Gekookt Ei

Romige spinaziestamppot met krokante spekjes, gefruite ui en een gekookt ei. Een makkelijke Hollandse stamppot die het hele gezin lust.

The Spice Club

4,8/5

100% natuurlijke kruidenmixen, toppings en ontbijt, zonder toegevoegd zout en suiker.

Waarom The Spice Club?

Daarom beoordelen klanten ons met een 4,8 uit 5.

  • Smaak

    Probleem: Veel kruidenmixen bestaan grotendeels uit zout, suiker en goedkope vulstoffen.

    Oplossing: 100% pure kruiden en specerijen die échte smaak toevoegen, zonder iets te maskeren.

  • Gezond

    Probleem: De meeste Nederlanders krijgen ongemerkt te veel zout en suiker binnen.

    Oplossing: Onze mixen zijn 100% natuurlijk en vrij van zout en suiker, gezonder koken zonder concessies.

  • Gemak

    Probleem: Elke dag bedenken wat je moet koken kost tijd en energie.

    Oplossing: Met onze mixen en 1000+ snelle recepten zet je in minuten iets lekkers en gezonds op tafel.

50.000+ tevreden klanten

Dit zeggen onze klanten

Een greep uit honderden reviews van onze klanten.

  • Zoutloos koken eindelijk makkelijk

    Sinds ik zoutloos moet eten is koken een stuk lastiger. Deze kruiden maken het echt veel makkelijker. Zoveel keuze en alles zit vol smaak.

    Klaziena · Geverifieerde klant

  • Blij verrast

    Via Facebook ontdekt en geprobeerd vanwege een zoutbeperkt dieet. Snel geleverd en we waren meteen enthousiast. Inmiddels alweer opnieuw besteld.

    Peter & Brigitta · Geverifieerde klant

  • Vol smaak, zonder zout

    Door mijn gezondheid moet ik letten op zout, maar deze mixen zijn echt perfect. Zoveel smaak, je mist het zout totaal niet.

    Jerrel · Geverifieerde klant

  • Top service en kwaliteit

    Er ging iets mis met de bezorging, maar het werd meteen opgelost. Nieuwe kruiden snel ontvangen en inmiddels gebruik ik ze met veel plezier.

    Wil · Geverifieerde klant

  • Elke dag in gebruik

    Gebruik de kruiden inmiddels dagelijks en heb al veel varianten geprobeerd. Alles is smaakvol en maakt gezond koken echt makkelijker.

    Claudia · Geverifieerde klant
#1 Meest GekozenHerfst sale
De Starter Set · 9-Pack - bundel, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubDe 9 mixen in De Starter Set: Pasta, Ovenschotel, Groente, Everything Topping, Ei & Toast, Mexicaans, Vis, Kip en Salade
De Starter Set · 9-Pack
€46,95 €71,95
#2 Meest GekozenHerfst sale
De Chia Ontbijt Set van The Spice Club: chiazaad, smaakmakers en chiapudding met fruitChiapudding met yoghurt, vers fruit en granola in een glazen pot [nl]
Chia Ontbijt Set - Vezelrijk
Vanaf €17,95 €19,95
15% KortingHerfst sale
De BBQ Set: vijf BBQ-mixen van The Spice ClubDe BBQ Set
De BBQ Set
Vanaf €15,95 €18,95
#3 Meest GekozenHerfst sale
Kruiden essentials 12-pack - zonder zout 100% natuurlijk | The Spice ClubKruiden essentials verpakking - 12 zoutvrije kruiden | The Spice Club [nl]
Kruiden & Specerijen Essentials · 12-Pack
€49,99 €74,99
#4 MEEST GEKOZENHerfst sale
De Toppings Favorieten: toppings van The Spice ClubDe Toppings Favorieten · 7-Pack
De Toppings Favorieten · 7-Pack
€32,95 €39,31
Herfst sale
De Complete Set: 15 kruidenmixen en toppings van The Spice ClubAlle 15 potten uit De Complete Set, plus gratis kruidenlabels
De Complete Set · 15-Pack
€67,50 €119,95
➔ Ontdek alle sets

Mega Sale

  • Kortingen tot 50%
  • Nieuwe producten

Toegang over 0d 00u 00m 00s · Gratis aanmelden

✓ Je staat op de lijst. Vlak voor de start krijg je een mail met je toegang.

Het recept

Romige aardappelpuree met verse spinazie, gefruite ui, krokante spekjes en een gekookt ei erbij. Een makkelijke stamppot die favoriet is bij het hele gezin.

ingredienten

4 Personen

bereiding

Stap 1: Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Zet ze net onder water in een ruime pan, breng aan de kook en kook ze in ongeveer 20 minuten gaar.

Stap 2: Kook ondertussen de eieren in 8 minuten hard. Laat ze schrikken onder koud water, pel ze en halveer ze. Snijd de uien in dunne ringen en de knoflook fijn.

Stap 3: Bak de spekjes in een droge koekenpan op middelhoog vuur in 5 à 6 minuten krokant. Schep ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.

Stap 4: Smelt de roomboter in dezelfde pan en fruit de ui en knoflook 4 à 5 minuten tot ze zacht en glazig zijn. Doe de spinazie er in delen bij en schep om tot alles geslonken is. Laat het vocht nog 1 à 2 minuten verdampen, anders wordt de stamppot waterig.

Stap 5: Giet de aardappelen af en laat ze 1 minuut uitdampen. Stamp ze met de crème fraîche light en 1 el Stamppot Mix tot een romige puree. Proef: wil je een vollere smaak, roer er dan gerust nog een el Stamppot Mix door.

Stap 6: Schep de spinazie en de spekjes door de puree. Verdeel over de borden, leg er de gehalveerde eieren op en maak af met de Aardappel Topping voor extra crunch.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

➔ Meer informatie

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze recepten ook lekker.

Andijviestamppot met spekjes

Andijviestamppot met spekjes

Bekijk recept →
Zuurkoolstamppot met spekjes

Zuurkoolstamppot met spekjes

Bekijk recept →
Hutspot Zonder Pakjes — Hollandse Klassieker Vol Smaak - recept van The Spice Club

Hutspot Zonder Pakjes — Hollandse Klassieker Vol Smaak

Bekijk recept →
Boerenkool Stamppot - Traditioneel en Zoutarm

Boerenkool Stamppot - Traditioneel en Zoutarm

Bekijk recept →

SHOP PER CATEGORIE

Pot Ei Topping van The Spice Club

Bestseller Deals

Pot Pasta Mix van The Spice Club

Alle Kruidenmixen

Pot Everything Bagel van The Spice Club

Alle Toppings

Pot Paprikapoeder van The Spice Club

Losse kruiden

Pot Tropical van The Spice Club

Superfoods

Zak chiazaad van The Spice Club met chiapudding en vers fruit

Noten & Zaden

Labels
Print recept

Spinaziestamppot is een van de makkelijkste stamppotten die er zijn: de spinazie slinkt in een paar minuten en kleurt de puree mooi groen. Met krokante spekjes en een gekookt ei erbij heb je een complete maaltijd.

De Stamppot Mix geeft de puree die klassieke smaak met nootmuskaat, ui en een vleugje gerookte paprika.

⏱ Bereidingstijd: 40 minuten 👤 Aantal personen: 4 Personen 📊 Moeilijkheid: Makkelijk 🧂 Natrium per portie: ca. 570 mg

Waarom is dit recept zoutarm?

Er gaat geen zout in deze stamppot, ook niet in het kookwater. Het natrium komt vooral uit de spekjes. Spinazie en eieren bevatten van nature ook een beetje natrium.

Hoe vervangen de kruiden het zout?

Nootmuskaat is de klassieke smaakmaker bij spinazie, en die zit al in de Stamppot Mix. Samen met ui, knoflook, lavas en gerookte paprika krijgt de puree een volle, hartige smaak.

Voor jou: Vegetarisch? Laat de spekjes weg; het ei en de Aardappel Topping maken het dan nog steeds hartig. Nog lichter? Gebruik magere spekreepjes en halfvolle melk in plaats van de crème fraîche light.

Veelgestelde vragen

Kan ik diepvriesspinazie gebruiken?

Ja, gebruik dan ongeveer 450 g bladspinazie uit de diepvries. Laat hem ontdooien, knijp hem goed uit en warm hem kort mee met de ui.

Hoe lang moet een ei koken voor stamppot?

8 minuten voor een stevig gekookt ei met een iets zachte kern. Wil je hem helemaal hard, kook hem dan 10 minuten.

Waarom wordt mijn spinaziestamppot waterig?

Spinazie bevat veel vocht. Laat dat na het slinken nog even verdampen in de pan en laat de aardappelen goed uitdampen voordat je stampt.

Meer koken zonder pakjes

Print recept
★★★★★ ★★★★★
4.5 (109 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl