Garam Masala
Easy Chana Masala
Recept
Maak een heerlijke easy chana masala met kikkererwten, tomaten en garam masala. Een smaakvolle, kruidige vegetarische curry, perfect voor een snelle en gezonde maaltijd.
ingredienten
4 Personen
- 1 el plantaardige olie of olijfolie
- 1 ui, fijngehakt
- 2 tl The Spice Club Garam Masala
- 4 teentjes knoflook, geperst
- 5 cm verse gember, geschild en geraspt
- 2 rode pepers, zeer fijngehakt
- 20g verse koriander, fijngehakt (bewaar wat voor garnering)
- 400g blik kikkererwten, uitgelekt
- 2 x 400g blik gehakte tomaten
- 1–3 tl kristalsuiker, naar smaak (optioneel)
- 1–2 el citroensap, naar smaak
bereiding
Stap 1: Fruit de ui en kruiden
- Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui toe en bak deze 5 minuten tot ze zacht en licht goudbruin is.
- Voeg de geperste knoflook, geraspte gember, fijngehakte rode pepers en garam masala toe. Roer alles goed door en bak 2-3 minuten, zodat de kruiden hun aroma’s vrijgeven.
Stap 2: Voeg de kikkererwten en tomaten toe
- Voeg de uitgelekte kikkererwten en gehakte tomaten toe aan de pan. Roer goed door en breng alles aan de kook.
Stap 3: Sudderen en op smaak brengen
- Zet het vuur laag en laat de chana masala 20 minuten zachtjes sudderen. Roer af en toe door en voeg naar smaak suiker en citroensap toe. Dit helpt om de zoetzure balans van het gerecht te optimaliseren.
Stap 4: Serveer en garneer
- Roer de fijngehakte koriander door de chana masala. Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de chana masala in kommen en garneer met wat extra korianderblaadjes.
onze Bestsellers
De Try-Out Set · 8-Pack
Verkoopprijs€40,00
Normale prijs€59,95
De BBQ & Grill Set
Verkoopprijs€30,00
Normale prijs€44,95
Pasta Mix
Verkoopprijs€3,50
Normale prijs€5,25
Crunchy Topping Op Alles
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Kip Kruidenmix Allround
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
De Sweet Specialties Set
Verkoopprijs€9,35
Normale prijs€13,90
Argentijnse Steak Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
De Bestseller Set · 14-Pack
Verkoopprijs€69,95
Normale prijs€103,95
De Keuken Compleet Set · 28-Pack
Verkoopprijs€123,95
Normale prijs€184,95
Kip Kerrie Mix
Verkoopprijs€3,67
Normale prijs€5,49
Taco & Fajita Mix
Verkoopprijs€3,98
Normale prijs€5,95
Paella Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Gehakt Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Groente Mix & Bouillon
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Pumpkin Spice Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Aardappel & Patat Mix Allround
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
Provençaalse Mix
Verkoopprijs€3,31
Normale prijs€4,95
Kruidenboter Mix
Verkoopprijs€3,67
Normale prijs€5,49
Nasi & Bami Mix Allround
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Tandoori Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
De Azië Set
Verkoopprijs€13,10
Normale prijs€19,47
Chili Con Carne Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Shoarma Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
De Mediterraanse Set
Verkoopprijs€13,03
Normale prijs€19,45
Traybake Mix
Verkoopprijs€3,98
Normale prijs€5,95
Contact
Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl
Gratis verzending
Besteed €40.00 voor gratis verzending!
veilig betalen
Wij accepteren Visa, Mastercard, iDEAL