Italiaanse Pesto Kipballetjes Soep

NIEUW! 🌿

Onze 4 nieuwe toppings geven elke maaltijd extra smaak en crunch!

➔ ontdek ze hier

ingredienten

4 Personen

2 el extra vierge olijfolie
1 ui, fijngehakt
4 tl The Spice Club Homestyle soup mix
250 g kipgehakt
125 g groene pesto
1 liter groente- of kippenbouillon, zoutarm
100 g orzo of kleine macaroni
150 g verse spinazie
1 citroen
Ricotta, optioneel

bereiding

Stap 1: Maak de gehaktballetjes
Draai kleine balletjes ter grootte van een walnoot.

Stap 2: Fruit de basis
Verhit de olijfolie in een grote soeppan. Fruit de ui 3 minuten tot glazig.

Stap 3: Voeg bouillon en pasta toe

Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook. Voeg de homestyle soup mix, orzo of macaroni toe en laat 5 minuten zacht koken.

Stap 4: Voeg de balletjes toe
Leg de gehaktballetjes voorzichtig in de soep en laat 6 tot 8 minuten meekoken tot ze gaar zijn.

Stap 5: Maak de soep af
Roer de pesto door de soep en voeg de spinazie toe. Laat slinken. Knijp het sap van een halve citroen erbij voor frisheid.

Stap 6: Serveer
Schep de soep in kommen en werk af met een lepeltje ricotta en wat extra citroensap naar smaak.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

➔ Meer informatie