Mediterrane Tonijn Courgette Pasta

NIEUW! 🌿

Onze 4 nieuwe toppings geven elke maaltijd extra smaak en crunch!

➔ ontdek ze hier

ingredienten

4 Personen

225 g lange pasta, zoals spaghetti of linguine
3 el extra vierge olijfolie
4 bosuien, wit en groen apart gesneden
1 grote courgette van ongeveer 300 g, in halve plakjes
3 tenen knoflook, in dunne plakjes
3 el kappertjes, uitgelekt
½ tot 1 tl sambal of sriracha, naar smaak
4 tl The Spice Club Seafood Lover
1 blik tonijn van 160 g, uitgelekt
2 tl vers citroensap

bereiding

Stap 1: Kook de pasta
Breng een grote pan met water aan de kook. Kook de pasta volgens de verpakking al dente. Bewaar een kopje kookvocht en giet af.

Stap 2: Bak de groenten
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Fruit het wit van de bosui 1 minuut. Voeg de courgette toe en bak 4 tot 5 minuten tot licht goudbruin.

Stap 3: Voeg smaak toe
Voeg knoflook, kappertjes, sambal en de Seafood Lover mix toe. Bak kort mee zodat de kruiden vrijkomen.

Stap 4: Meng met tonijn
Voeg de uitgelekte tonijn toe en breek deze grof in stukjes. Schep voorzichtig om.

Stap 5: Maak de saus romig
Voeg de pasta toe aan de pan samen met een scheut kookvocht. Meng goed zodat alles licht wordt gecoat.

Stap 6: Fris af en serveer
Roer het citroensap erdoor. Proef en voeg eventueel extra citroen of sambal toe. Werk af met het groene deel van de bosui en een drizzle olijfolie.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

➔ Meer informatie