The Spice Club Kip Gyros Salade

The Spice Club Kip Gyros Salade

NIEUW

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen gelanceerd!

➔ Ontdek nieuwe mixen

Recept

Geniet van deze verfrissende en smaakvolle kip gyros salade met The Spice Club Gyros kruidenmix. Met verse groenten, kip en een romige yoghurtsaus, is dit gerecht een gezonde en heerlijke maaltijd.

ingredienten

4 Personen

  • 4 tl The Spice Club Gyros kruidenmix
  • 150 ml Griekse yoghurt (laag in vet)
  • 6 el olijfolie
  • 60 ml citroensap (van ongeveer 2 kleine citroenen)
  • 450 g kipfilet, horizontaal doorgesneden in dunne stukken
  • Bosje dille, grof gehakt (optioneel)
  • 2 el mayonaise (light)
  • 1 grote krop romaine sla, in de lengte in vieren gesneden en dwars in stukken van 1 cm gesneden
  • 1 bakje cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 1 grote komkommer, geschild, in de lengte in vieren gesneden en in plakjes van ¼ inch gesneden
  • 1 kleine rode ui, dun gesneden
  • 4 pita broodjes (geroosterd)
  • 100 g verkruimelde feta, plus extra voor serveren

bereiding

Stap 1: Maak de marinade voor de kip

  • Meng in een kom4 tl The Spice Club Gyros kruidenmix, 3 el olijfolie, en 60 ml citroensap. Voeg de kipfilets toe en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met de marinade. Laat de kip 30 minuten marineren (langer voor meer smaak).

Stap 2: Bereid de kip

  • Verhit 3 el olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Haal de gemarineerde kip uit de marinade en bak de kipfilets in 6-8 minuten aan beide kanten goudbruin en gaar. Haal de kip uit de pan en laat deze 5 minuten rusten voordat je hem in dunne reepjes snijdt.

Stap 3: Maak de yoghurtsaus

  • Meng in een kleine kom de mayonaise met de Griekse yoghurt en een beetje gehakte dille (optioneel). Voeg 2 tl the spice club Gyros kruiden toe. Zet apart

Stap 4: Bereid de salade

  • Doe de gesneden romaine sla in een grote kom. Voeg de cherrytomaatjes, komkommer, rode ui en de verkruimelde feta toe. Meng de salade goed door elkaar.

Stap 5: Samenstellen en serveren

  • Verdeel de salade over borden. Voeg de gesneden kip toe. Besprenkel met de yoghurtsaus en eventueel extra feta. Garneer met extra citroensap en dille indien gewenst.
  • Serveer met de geroosterde broodjes pita

Eet smakelijk!

Nieuwe mixen

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen met 100+ recepen gelanceerd! Ontdek ze allemaal via onderstaande link.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl