Chicken
Gegrilde honey chicken BBQ editie
Recept
Dit recept voor gegrilde honey Chicken met Sriracha-Bruine Suikersaus is een smaakexplosie! Marineer de kip in een mengsel van citroengras, knoflook en gember, gril tot sappig en perfect gekruid, en serveer met een pittige Sriracha-saus en een verfrissende lente-ui olie. Een heerlijke combinatie van Aziatische smaken die je smaakpapillen zeker zullen verrassen. Perfect voor een zomerse barbecue of een doordeweekse maaltijd waarbij je indruk wilt maken.
ingredienten
4 Personen
- 5 cm gember
- 6-8 teentjes knoflook
- 4 el the spice club chicken
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel (olijf) olie, zoals plantaardige olie, plus extra voor de grill
- 1 eetlepel zout (optioneel)
- 1 kilo kipfilet
Sriracha-Bruine Suikersaus:
- 1 eetlepel kop bruine suiker (optioneel)
- 1 eetelep kop sojasaus of tamari
- 2 eetlepels rijstazijn
- 1 theelepel sriracha
- 1/2 theelepel sesamolie
- 1 teentje knoflook, geperst
Lente-Ui Olie:
- 1 bosje lente-uitjes, gehakt
- 1 eetlepel sojasaus of tamari
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1 eetlepel vissaus
- 2 eetlepels plantaardige olie
bereiding
- Maak eerst de marinade. Snij de knoflook en gember fijn. In een kom combineer je de the spice club chicken, gember, knoflook, honing, olie en zout (optioneel). Mix tot een gladde pasta ontstaat.
- Plaats de kip in een grote kom en bedek met de marinade. Zorg ervoor dat de kip gelijkmatig bedekt is. Dek de kom af en zet minstens 1 uur in de koelkast, maar bij voorkeur een nacht om de smaken goed te laten intrekken.
- Terwijl de kip marineert, bereid je de sauzen voor. Meng voor de Sriracha-Bruine Suikersaus alle ingrediënten in een kleine sauspan en verwarm op laag vuur tot de suiker volledig is opgelost. Zet apart om af te koelen.
- Voor de Lente-Ui Olie, combineer alle ingrediënten in een kom en laat de smaken minstens 30 minuten intrekken.
- Verwarm de bbq of oven voor op 180 graden en haal de gemarineerde kip uit de koelkast.
- Grill de kip in de oven op de BBQ ongeveer 10 minuten per kant, of tot hij gaar is (en een interne temperatuur van 75°C bereikt). Breng regelmatig de resterende marinade aan tijdens het grillen voor extra smaak.
- Haal de kip uit de oven en laat deze enkele minuten rusten voordat je hem serveert.
- Serveer de gegrilde Honey Chicken met de Sriracha-Bruine Suikersaus en de Lente-Ui Olie aan de zijkant. Garneer eventueel met extra gehakte lente-ui. Geniet ervan!
onze Bestsellers
De Try-Out Set · 8-Pack
Verkoopprijs€40,00
Normale prijs€59,95
De BBQ & Grill Set
Verkoopprijs€30,00
Normale prijs€44,95
Pasta Mix
Verkoopprijs€3,50
Normale prijs€5,25
Crunchy Topping Op Alles
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Kip Kruidenmix Allround
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
De Sweet Specialties Set
Verkoopprijs€9,35
Normale prijs€13,90
Argentijnse Steak Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
De Bestseller Set · 14-Pack
Verkoopprijs€69,95
Normale prijs€103,95
De Keuken Compleet Set · 28-Pack
Verkoopprijs€123,95
Normale prijs€184,95
Kip Kerrie Mix
Verkoopprijs€3,67
Normale prijs€5,49
Taco & Fajita Mix
Verkoopprijs€3,98
Normale prijs€5,95
Paella Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Gehakt Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Groente Mix & Bouillon
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Pumpkin Spice Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Aardappel & Patat Mix Allround
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
Provençaalse Mix
Verkoopprijs€3,31
Normale prijs€4,95
Kruidenboter Mix
Verkoopprijs€3,67
Normale prijs€5,49
Nasi & Bami Mix Allround
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Tandoori Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
De Azië Set
Verkoopprijs€13,10
Normale prijs€19,47
Chili Con Carne Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Shoarma Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
De Mediterraanse Set
Verkoopprijs€13,03
Normale prijs€19,45
Traybake Mix
Verkoopprijs€3,98
Normale prijs€5,95
Contact
Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl
Gratis verzending
Besteed €40.00 voor gratis verzending!
veilig betalen
Wij accepteren Visa, Mastercard, iDEAL