Gebakken Zoete Aardappel

• 900 g zoete aardappelen, geschild en in stukken van 3,8 cm gesneden
• 3 eetlepels extra vergine olijfolie
• 4 theelepels The Spice Club Potato kruidenmix
• Zout en peper naar smaak
• the spice club topping (ter garnering)

Stap 1: Verwarm de Oven

• Verwarm de oven voor op 200°C.

Stap 2: Bereid de Zoete Aardappelen

• Schil de zoete aardappelen en snijd ze in stukken van ongeveer 4 cm.
• Plaats de stukken in een grote mengkom.

Stap 3: Voeg Olijfolie en Kruiden Toe

• Voeg de extra vergine olijfolie toe aan de kom met de zoete aardappelen.
• Bestrooi met The Spice Club Potato kruidenmix.
• Voeg zout en peper naar smaak toe.
• Meng alles goed door elkaar zodat de aardappelstukken gelijkmatig bedekt zijn met olie en kruiden.

Stap 4: Rooster de Zoete Aardappelen

• Leg de gekruide zoete aardappelen in een enkele laag op een met bakpapier beklede bakplaat.
• Rooster de aardappelen in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn. Keer de aardappelen halverwege de baktijd om voor een gelijkmatige garing.

Stap 5: Serveer

• Haal de geroosterde zoete aardappelen uit de oven en laat ze even afkoelen.
• Serveer de aardappelen warm als bijgerecht bij je favoriete maaltijd.