Kip Kerrie met Pompoen
Chicken Curry

Kip Kerrie met Pompoen

NIEUW

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen gelanceerd!

➔ Ontdek nieuwe mixen

Recept

Deze Kip Kerrie met Pompoen is een heerlijke, verwarmende maaltijd die perfect is voor de herfst en winter. De romige kokosmelk en de smaakvolle Chicken Curry Mix van The Spice Club zorgen voor een rijke en aromatische saus, terwijl de pompoen en babyspinazie extra voedingswaarde en textuur toevoegen. Deze kerrie is snel en eenvoudig te bereiden en kan worden geserveerd met rijst voor een complete maaltijd. Perfect voor een drukke doordeweekse avond!

ingredienten

4 Personen

  • 400 ml kokosmelk
  • 4 eetlepels The Spice Club Chicken Curry Mix
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel bruine suiker (optioneel)
  • 400 g pompoenblokjes (of zoete aardappelblokjes
  • 600 g kipfilet, zonder vel en bot
  • 1 rode paprika, in stukjes
  • 100 g (baby)spinazie
  • 1 eetlepel vers limoensap (van 1 limoen)
  • 300 g rijst
  • Fijngehakte verse koriander, voor garnering

bereiding

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet apart.
  2. Verhit een grote pan op middelhoog vuur en voeg de kokosmelk toe. Breng zachtjes aan de kook.
  3. Roer de The Spice Club Chicken Curry Mix, vissaus, sojasaus en de lichte basterdsuiker (indien gebruikt) door de kokosmelk. Laat het mengsel 2-3 minuten zachtjes koken zodat de smaken goed kunnen mengen.
  4. Voeg de pompoenblokjes en de gesneden kipfilet toe aan de pan. Laat het geheel 15-20 minuten sudderen, of totdat de kip gaar is en de pompoen zacht begint te worden.
  5. Voeg de rode paprika toe en laat nog 5 minuten koken, totdat de paprika zacht is.
  6. Roer de spinazie en het limoensap door de kerrie en kook nog een minuut totdat de spinazie is geslonken.
  7. Serveer de kerrie met de gekookte rijst en garneer met verse koriander en een partje limoen.

Nieuwe mixen

Op 1 november hebben we 30 nieuwe mixen met 100+ recepen gelanceerd! Ontdek ze allemaal via onderstaande link.

➔ Ontdek nieuwe mixen

onze Bestsellers

bundel korting
De Try-Out Set · 8-PackDe Try-Out Set · 8-Pack
De Try-Out Set · 8-Pack
€42,95 €58,95
25% Korting
De Bestseller Set · 14-PackDe Bestseller Set · 14-Pack
De Bestseller Set · 14-Pack
€69,95 €93,95
Kip Kruidenmix AllroundKip Kruidenmix Allround
Kip Kruidenmix Allround
€6,49
Crunchy Topping Op AllesCrunchy Topping Op Alles
Crunchy Topping Op Alles
€6,95
Taco & Fajita MixTaco & Fajita Mix
Taco & Fajita Mix
€5,49
Gehakt MixGehakt Mix
Gehakt Mix
€6,95
Groente Mix & BouillonGroente Mix & Bouillon
Groente Mix & Bouillon
€6,49
Pumpkin Spice MixPumpkin Spice Mix
Pumpkin Spice Mix
€6,49
Aardappel & Patat Mix AllroundAardappel & Patat Mix Allround
Aardappel & Patat Mix Allround
€6,49
Provençaalse MixProvençaalse Mix
Provençaalse Mix
€4,95
bundel korting
De BBQ & Grill SetDe BBQ & Grill Set
De BBQ & Grill Set
€29,95 €32,45
Nasi & Bami Mix AllroundNasi & Bami Mix Allround
Nasi & Bami Mix Allround
€6,49
25% Korting
De Kruiden & Specerijen SetDe Kruiden & Specerijen Set
De Kruiden & Specerijen Set
Vanaf €40,45 €53,95
33% Korting
De Keuken Compleet Set · 28-PackDe Keuken Compleet Set · 28-Pack
De Keuken Compleet Set · 28-Pack
€119,95 €179,95
bundel korting
De Azië SetDe Azië Set
De Azië Set
Vanaf €17,95 €19,45
Chili Con Carne MixChili Con Carne Mix
Chili Con Carne Mix
€5,95
bundel korting
De Mediterraanse SetDe Mediterraanse Set
De Mediterraanse Set
€17,95 €19,45
bundel korting
De Crunchy Topping SetDe Crunchy Topping Set
De Crunchy Topping Set
€19,95
Pasta MixPasta Mix
Pasta Mix
€4,95
Traybake MixTraybake Mix
Traybake Mix
€5,49
Vis Kruiden AllroundVis Kruiden Allround
Vis Kruiden Allround
€6,49
Mexicaanse Mix AllroundMexicaanse Mix Allround
Mexicaanse Mix Allround
€6,49
5% Korting
De Bestseller Set · 6-PackDe Bestseller Set · 6-Pack
De Bestseller Set · 6-Pack
€36,95 €38,95
Curry Mix AllroundCurry Mix Allround
Curry Mix Allround
€6,49
De Everything Poke ToppingDe Everything Poke Topping
De Everything Poke Topping
€6,95
Ontdek alle producten

Nieuwe recepten

The spice club tikka masala
Tikka Masala

The spice club tikka masala

Spaghetti met Gehaktballetjes
Pasta Perfection

Spaghetti met Gehaktballetjes

Traybake met Kip & Olijven
Traybake

Traybake met Kip & Olijven

Ontdek alle recepten

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl