Chicken Curry
Kip Kokos Soep met Kikkererwten en Groenten
Recept
Geniet van een warme en voedzame kom Kip Kokos Soep met Kikkererwten en Groenten. Deze romige soep, boordevol smaak dankzij de Chicken Curry Mix van The Spice Club, is perfect voor een doordeweekse maaltijd of als comfortfood op een koude dag. Met malse kip, kikkererwten en verse groenten biedt deze soep een heerlijke combinatie van texturen en smaken. Serveer met rijst of bloemkoolrijst voor een complete maaltijd.
ingredienten
4 Personen
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 1 ui, in blokjes
- 1 rode paprika, in blokjes
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 4 eetlepels The Spice Club Chicken Curry Mix
- 400 g blik tomatenblokjes
- 1 liter kippenbouillon
- 400 g blik kikkererwten, uitgelekt
- 400 ml blik kokosmelk
- 2 theelepels vissaus
- 600 g kipfilet, in blokjes gesneden
- 250 g boerenkool of babyspinazie
- 2 eetlepels limoensap
- Gekookte rijst of bloemkoolrijst, voor serveren
- Fijngehakte verse koriander (optioneel)
bereiding
- Verhit de olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de ui en rode paprika toe en bak ze 5-7 minuten, of tot ze zacht zijn.
- Voeg de knoflook en The Spice Club Chicken Curry Mix toe en bak nog 1-2 minuten tot de knoflook geurig is.
- Voeg de tomatenblokjes en de kippenbouillon toe. Breng het geheel aan de kook en laat het 10 minuten sudderen.
- Voeg de kikkererwten en kokosmelk toe, roer goed door en laat de soep nog eens 5 minuten sudderen.
- Voeg de dun gesneden kip toe aan de soep en kook nog 10 minuten, of totdat de kip volledig gaar is.
- Roer de boerenkool of snijbiet en het limoensap erdoor en laat de soep nog een paar minuten koken tot de groenten verwelkt zijn.
- Proef de soep en voeg indien nodig extra zout of peper toe.
- Serveer de soep warm, gegarneerd met fijngehakte koriander en eventueel met gekookte rijst of bloemkoolrijst aan de zijkant.
onze Bestsellers
#1 Meest Gekozen
De Try-Out Set · 8-Pack
Verkoopprijs€40,00
Normale prijs€59,95
#3 Meest Gekozen
De BBQ & Grill Set
Verkoopprijs€30,00
Normale prijs€44,95
Pasta Mix
Verkoopprijs€3,50
Normale prijs€5,25
Crunchy Topping Op Alles
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Kip Kruidenmix Allround
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
bundel korting
De Sweet Specialties Set
Verkoopprijs€9,35
Normale prijs€13,90
Argentijnse Steak Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
#2 Meest Gekozen
De Bestseller Set · 14-Pack
Verkoopprijs€69,95
Normale prijs€103,95
#4 meest gekozen
De Keuken Compleet Set · 28-Pack
Verkoopprijs€123,95
Normale prijs€184,95
Kip Kerrie Mix
Verkoopprijs€3,67
Normale prijs€5,49
Taco & Fajita Mix
Verkoopprijs€3,98
Normale prijs€5,95
Uitverkocht
Paella Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Gehakt Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Groente Mix & Bouillon
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Pumpkin Spice Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Aardappel & Patat Mix Allround
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
Provençaalse Mix
Verkoopprijs€3,31
Normale prijs€4,95
Kruidenboter Mix
Verkoopprijs€3,67
Normale prijs€5,49
Nasi & Bami Mix Allround
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Tandoori Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
bundel korting
De Azië Set
Verkoopprijs€13,10
Normale prijs€19,47
Chili Con Carne Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Shoarma Mix
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
bundel korting
De Mediterraanse Set
Verkoopprijs€13,03
Normale prijs€19,45
Traybake Mix
Verkoopprijs€3,98
Normale prijs€5,95
Contact
Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl
Gratis verzending
Besteed €40.00 voor gratis verzending!
veilig betalen
Wij accepteren Visa, Mastercard, iDEAL