![Ei Topping - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/50_beedd534-8302-4242-83bd-42552416eb32_1080x.png?v=1770754743)
![Pasta Mix - Italiaanse kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/8_fb281b5f-32b5-48ff-a7f5-c1b69541352b_1080x.png?v=1771440263)
![Aardappel & Patat Mix Allround - kruidenmix, 100% natuurlijk - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/39_ce7c584d-58ad-4cf2-acba-20977a48d59b_1080x.png?v=1771440465)
![Crunchy Everything Bagel Topping - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/16_fcb068ec-09a7-4c21-884a-298b76471cac_1080x.png?v=1770753403)
![Kip Allround Mix - ingrediënten en specerijen [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/34_68a62dc2-00f8-4384-a65e-1a1d213e3431_1080x.png?v=1777467796)
![Kip Saté Mix is lekker bij kipspiesjes, garnalen, groenten en marinades, met saté op rijst [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/BBQProductimages_5_1080x.png?v=1780921468)
![Kip Kruidenmix Allround, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/17_a2638d2d-92fb-4281-9b1f-5e3493d88c94_1080x.png?v=1773156171)
![Bolognese Mix is lekker bij spaghetti bolognese, lasagne en sauzen [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/Europe_GreenGoddessProductimages2.0_3_1080x.png?v=1781191561)
![Ovengebakken Groenten Mix is lekker bij kip, groenten en ovengerechten, met geroosterde groenten [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/27_16cacd27-6b7a-4ad5-beb9-82c25f215abc_1080x.png?v=1778519821)
![Green Goddess Groente Mix - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/15_c8b93e7f-e495-4d10-8fe9-9704888403e7_1080x.png?v=1770758208)
![Gehakt Mix - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/60_382d23fa-8305-4243-97b5-d98a93a970a5_1080x.png?v=1771440622)
![Hachee & Stoofvlees Mix - ingrediënten en specerijen [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/27_02657046-b4ce-42de-a431-4723576bb0ea_1080x.png?v=1777469163)
![Nasi & Bami Mix Allround is lekker bij rijst, groenten en noodlegerechten, met kip op rijst [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/26_eea86d93-191f-46e1-8ede-2a5a3e7c2ecd_1080x.png?v=1781611120)
![Traybake Mix - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/46_fca5b65e-7800-43c6-8037-fb7196ac2ab2_1080x.png?v=1771440335)
![Vis Kruiden verpakking zoutvrije kruidenmix - The Spice Club 100% natuurlijk zonder zout [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/7_c48af615-c701-454e-80d5-aefdfd2b3991_1080x.png?v=1771339283)
![Poke Bowl & Sushi Topping verpakking - 100% natuurlijk zonder zout | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/ToppingsProductimages_94_1080x.png?v=1770754098)
![Salade Topping verpakking - 100% natuurlijk zonder zout | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/42_55f0dac0-2f84-432d-ad6b-606edc090205_1080x.png?v=1770754540)
![Avocado Topping - kruidenmix, 100% natuurlijk - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/PokeTheSpiceClub_10_1080x.png?v=1771264073)
![Shoarma Mix - Midden-Oosterse kruidenmix, 100% natuurlijk - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/8_34678be3-7acd-4997-bb23-cfdc718edeba_1080x.png?v=1771439435)
![Knoflook Peper Mix - kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/25_b738b268-87a8-4b6a-8790-2a2053075ff3_1080x.png?v=1771343509)
![Kruidenboter mix verpakking - zoutvrije garlic butter | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/53_a3d6813d-e021-4f69-95e7-4e5edbcb0794_1080x.png?v=1771343587)
![Taco & Fajita Mix - Mexicaanse kruidenmix, 100% natuurlijk, zoutvrij - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/11_64df6c59-92c5-4ca1-afd8-1e9f9dcff012_1080x.png?v=1771440548)
![Pizza Mix - ingrediënten en specerijen [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/17_d39982cd-40e3-4f6a-bbfd-0a9780bb544f_1080x.png?v=1777975981)
![Thaise Curry Mix is lekker bij kip, groenten en Thaise gerechten, met een roerbakgerecht op rijst [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/40_131b8f2e-3e1d-4bd3-9da8-e18958b11de8_1080x.png?v=1781185711)
![Soep Mix - kruidenmix, 100% natuurlijk - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/32_d8f4b6b2-f6aa-4751-ab33-9590116c0c61_1080x.png?v=1771440389)
![Hamburger Mix is lekker bij burgers, gehaktballen en als marinade, met een cheeseburger [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/BBQProductimages_1_1080x.png?v=1780920855)
![De toppings in de set: Everything Bagel, Ei & Toast, Poke & Sushi, Avocado, Spicy Topping en Groente, plus kruidenlabels [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/ToppingsProductimages_6_7c252030-4587-4325-9c0c-ca9e152bfbfb_1080x.png?v=1785408124)
![The Spice Club Stickervel · 15 Labels - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/Quick_EasyDinnersimages-2025-12-11T144948.910_1080x.png?v=1773739390)
![Tropical in pot naast een glas Tropical met mango en ananas [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/2_da314e3b-ed53-45e4-b491-10e8cefe0837_1080x.png?v=1776204341)
![Knoflook Poeder - specerijen - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/34_1417a4c2-90ca-4d7c-8d30-0b73f968195f_1080x.png?v=1772135428)
![Paprikapoeder - specerijen - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/16_0925a6af-4d00-4448-a53e-c3a760ea33b3_1080x.png?v=1772135665)
![Ceylon Kaneel - premium kaneelpoeder - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/64_495d79c7-f1c5-4fd6-b0b4-bc6d5bcd562a_1080x.png?v=1772135552)
![Uipoeder - specerijen - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/40_70947519-d78c-4085-8339-94cca0e1bd9c_1080x.png?v=1772135784)
![Basilicum Gesneden - kruiden - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/17_1e00621e-62d3-44df-859e-bf3a56c03720_1080x.png?v=1772135484)
![Oregano Heel - kruiden - verpakking | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/29_e77276f1-ad7e-48e4-a8e2-7c65df1ad946_1080x.png?v=1772135611)
![Kruiden essentials verpakking - 12 zoutvrije kruiden | The Spice Club [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/11_f9feae73-90c5-4207-86d5-3cbdb466fbb0_1080x.png?v=1774006916)
![Chiapudding met yoghurt, vers fruit en granola in een glazen pot [nl]](http://thespiceclub.be/cdn/shop/files/ChiaOntbijtPudding2_1_1080x.png?v=1788460489)
Waarom dit recept werkt (zonder pakjes)
Deze italiaanse aardappel ovenschotel haalt alle smaak uit één pan en pure kruiden. Geen strooibus met zout en glutamaat: de kruidenmix doet het werk waar supermarktzakjes in verstoppen dat ze eigenlijk vooral zout verkopen.
Tips voor het perfecte resultaat
- Ingrediënten gelijkmatig snijden. Alles ongeveer even groot = gelijkmatig gaar in dezelfde tijd.
- Kruiden mengen in olie. Meng onze kruidenmix met een eetlepel olijfolie en schud daarmee de groente/vlees door voor gelijkmatige verdeling.
- Niet te veel op één plaat. Overvolle bakplaat = stomen ipv roosteren. Twee platen gebruiken indien nodig.
- Kruiden op smaak, niet op maat. Onze pure mixen bevatten geen zoutvulling, dus je kunt vrij doseren op basis van je eigen voorkeur zonder je zoutinname te overschrijden.
Voedingswaarde per portie
Geschatte waarden per portie (recept voor 4 personen).
| Calorieën | ±480 kcal |
| Eiwit | 28 g |
| Koolhydraten | 35 g |
| Vet | 22 g |
| Vezels | 5 g |
| Zout | afhankelijk van toegevoegd zout |
Ter vergelijking: veel kant-en-klare vergelijkbare gerechten bevatten volgens het Voedingscentrum 1,5–2,5 g zout per portie.
Past bij deze koken-stijlen
Dit recept sluit aan bij drie thema's binnen The Spice Club:
- Ovenschotels & traybakes — de context waarin dit gerecht thuishoort.
- Koken zonder pakjes — herontdek wat pure ingrediënten kunnen.
- Zoutarm koken — smaakvol eten binnen de dagnorm van 6 g zout.
Veelgestelde vragen
Kan ik de kaas vervangen?
Ja, afhankelijk van welke kaas het recept gebruikt: parmezaan → pecorino (iets pittiger) of grana padano (milder), mozzarella → burrata of feta voor meer pit, geraspte kaas → gruyère of oude kaas. Voor plantaardig: een noten-parmezaan of geroosterde walnoten voor umami.
Hoe lang is dit gerecht houdbaar?
In een luchtdichte bak in de koelkast 2–3 dagen. Rustig opwarmen in een pannetje met een scheutje water of extra vet zodat het niet uitdroogt.
Is dit recept geschikt te maken voor vegetariërs?
Ja, vervang het vlees door een plantaardig alternatief: gebakken tofu, tempeh of oesterzwammen geven een vergelijkbare textuur. Peulvruchten (kikkererwten, linzen) werken ook uitstekend. De rest van het recept blijft ongewijzigd.
Kan ik dit van tevoren voorbereiden?
Ja, deze bereiding kan tot 24 uur vooruit. Bewaar in een luchtdichte bak in de koelkast en warm rustig op met een scheutje water of extra vet voor de beste textuur. Verse afwerkers (kruiden, citroen) pas op het serveermoment toevoegen.