Basilicum
Vega Lasagnetta
Recept
Geniet van een heerlijke vegetarische lasagnette met geroosterde groenten, kaas, en smaakvolle tomatensaus. Een eenvoudig recept voor een heerlijke maaltijd!
ingredienten
4 Personen
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1 bospeentje
- 1 stengel bleekselderij
- 1 aubergine
- 1 rode paprika
- 1 courgette
- 1 blikje tomatenpuree (70 g)
- 1 pak gezeefde tomaten (500 g)
- 200 g lasagnette
- 100 g geraspte kaas
- 1 bol mozzarella
- Olijfolie om in te bakken
- 1 el The Spice Club Peterselie · BESTEL 🛍️
- 1 el The Spice Club oregano · BESTEL 🛍️
- 1 el The Spice Club basilicum · BESTEL 🛍️
- 1 tl The Spice Club Tijm · BESTEL 🛍️
- 1 tl The Spice Club Uipoeder · BESTEL 🛍️
- 1 tl The Spice Club Knoflookpoeder · BESTEL 🛍️
- 1/2 tl gemalen The Spice Club Zwarte Peper · BESTEL 🛍️
- Zout naar smaak
bereiding
Stap 1: Verwarm de Oven
- Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht).
- Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie.
Stap 2: Bereid de Groenten
- Snipper de ui, pers de knoflook, snijd het bospeentje in kleine blokjes, en de bleekselderij in plakjes.
- Schil de aubergine om en om en snijd deze in blokjes.
- Verwijder de zaadlijst van de rode paprika en snijd deze in blokjes.
- Snijd de courgette in blokjes.
Stap 3: Maak de Saus
- Verhit een grote hapjes- of braadpan met een scheutje olijfolie.
- Bak de ui, knoflook, wortel, bleekselderij en Italiaanse kruiden tot ze zacht zijn.
- Voeg de aubergine, paprika en courgette toe. Bak tot de groenten zacht zijn en breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de tomatenpuree toe en bak deze een minuut mee.
- Voeg de gezeefde tomaten toe en vul het lege pak met water. Voeg dit water toe aan de saus en breng opnieuw op smaak met peper en zout.
- Laat de saus een minuut zachtjes pruttelen.
Stap 4: Bereid de Lasagnette
- Voeg de lasagnette toe aan de saus en roer goed door. Breng aan de kook en laat een minuut zachtjes pruttelen.
Stap 5: Bouw de Ovenschotel
- Schenk het lasagnette-mengsel in de voorbereide ovenschaal.
Stap 6: Kaaslaag en Bakken
- Bedek de bovenkant van de ovenschotel met een laag geraspte kaas en in stukken gescheurde mozzarella.
- Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25-30 minuten, of tot de kaas goudbruin en bubbelt.
Stap 7: Serveer
- Garneer de ovenschotel met verse peterselie.
- Serveer je zelfgemaakte lasagne en geniet ervan!
Meer inspiratie
The spice club Recepten
bestsellers
De Bestseller Set · 14-Pack
Verkoopprijs€69,95
Normale prijs€103,95
De Bestseller Set · 10-Pack
Verkoopprijs€56,95
Normale prijs€75,95
De Bestseller Set · 6-Pack
Verkoopprijs€35,95
Normale prijs€52,95
De Azië Set
Verkoopprijs€13,10
Normale prijs€19,47
De Mediterraanse Set
Verkoopprijs€13,03
Normale prijs€19,45
De Crunchy Topping Set
Verkoopprijs€13,96
Normale prijs€20,85
Crunchy Topping Op Alles
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Kip Kruidenmix Allround
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Italiaanse Mix Allround
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
Aardappel & Patat Mix Allround
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
Shakshuka Mix
Verkoopprijs€4,39
Normale prijs€6,49
Mexicaanse Mix Allround
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
Groente Mix & Bouillon
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Nasi & Bami Mix Allround
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Vis Kruiden Allround
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Curry Mix Allround
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
De Everything Poke Topping
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Thaise Mix Allround
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
Crunchy COCO & HAZEL Topping
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Ras El Hanout Mix
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
De Try-Out Set · 8-Pack
Verkoopprijs€40,00
Normale prijs€59,95
De Bestseller Set · 14-Pack
Verkoopprijs€69,95
Normale prijs€103,95
De BBQ & Grill Set
Verkoopprijs€30,00
Normale prijs€44,95
De Keuken Compleet Set · 28-Pack
Verkoopprijs€123,95
Normale prijs€184,95