The Spice Club Vis Taco's

ingredienten

4 Personen

Voor de taco's:

24 kleine witte maïstortilla's
600 gram witvis naar keuze (bijvoorbeeld tilapia filets)
4 eetlepels The Spice Club Mexican Mix
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel ongezouten boter

Voor de toppings:

½ kleine paarse kool, dun gesneden
2 middelgrote avocado's, in plakjes
2 roma-tomaten, in blokjes (optioneel)
½ rode ui, fijngesnipperd
bosje koriander, blaadjes geplukt
115 gramt geraspte kaas of feta
1 limoen, in 8 partjes
Mango, in blokjes (optioneel)

Voor de saus:

150 ml zure room
50 ml mayonaise light
2 eetlepels limoensap (van 1 middelgrote limoen)
1 theelepel Sriracha-saus (of naar smaak)

bereiding

Voorbereiding:

Verwarm de oven op 200 graden
Dep de tilapiafilets droog met keukenpapier.
Leg de tilapia's in een ovenschaal en bestrooi beide zijden van de filets gelijkmatig met The Spice Club Mexican Mix.
Besprenkel met olijfolie en voeg de boter toe aan de ovenschaal
Bak de gekruide tilapiafilets 20-25 minuten

Saus bereiden:

Meng in een kom de zure room, mayonaise, limoensap en Sriracha-saus.
Roer goed door en zet apart.

Tortilla's verwarmen:

Verwarm de maïstortilla's kort in een droge koekenpan op middelhoog vuur, ongeveer 30 seconden per kant, tot ze warm en licht geroosterd zijn.
Houd de tortilla's warm door ze in een schone theedoek te wikkelen.

Taco's samenstellen:

Leg op elke warme tortilla een portie gebakken tilapia.
Voeg naar wens toppings toe: paarse kool, avocado, tomaat, rode ui, koriander, Cotija-kaas en eventueel mango.
Druppel de saus over de toppings.
Serveer met een partje limoen om over de taco te persen.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Meer informatie

35% Korting#1 Meest Gekozen