Kurkuma
Scrambled eggs met kurkuma & spinazie
Recept
Geniet van romige, kruidige roereieren met spinazie! Verhit olie, bak knoflook en spinazie. Klop eieren met kokosmelk en kurkuma, voeg toe en roer tot romig. Serveer op geroosterd brood. Perfect voor een snel en gezond ontbijt, lunch of diner.
ingredienten
4 Personen
- 2 tl olie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 200 g spinazieblaadjes
- 4-8 grote eieren
- 100 ml kokosmelk
- 4 tl The Spice Club Kurkuma · BESTEL 🛍️
- 4 sneetjes brood, geroosterd
- Peper & zout naar smaak
bereiding
Stap 1
Verhit de kokosolie in een anti-aanbakpan op middelhoog vuur. Bak kort de knoflook en voeg de spinazie toe. Laat enkele minuten slinken en voeg eventueel een scheutje water toe als ze aanbakken.
Stap 2
Klop de eieren los met de kokosmelk en kurkuma. Breng op smaak met peper en zout. Voeg toe aan de pan met spinazie en roer continu gedurende 5-8 minuten tot de roereieren de gewenste consistentie hebben. Serveer op geroosterde sneetjes brood.
Meer inspiratie
The spice club Recepten
bestsellers
De Bestseller Set · 14-Pack
Verkoopprijs€69,95
Normale prijs€103,95
De Bestseller Set · 10-Pack
Verkoopprijs€56,95
Normale prijs€75,95
De Bestseller Set · 6-Pack
Verkoopprijs€35,95
Normale prijs€52,95
De Azië Set
Verkoopprijs€13,10
Normale prijs€19,47
De Mediterraanse Set
Verkoopprijs€13,03
Normale prijs€19,45
De Crunchy Topping Set
Verkoopprijs€13,96
Normale prijs€20,85
Crunchy Topping Op Alles
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Kip Kruidenmix Allround
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Italiaanse Mix Allround
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
Aardappel & Patat Mix Allround
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
Shakshuka Mix
Verkoopprijs€4,39
Normale prijs€6,49
Mexicaanse Mix Allround
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
Groente Mix & Bouillon
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Nasi & Bami Mix Allround
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Vis Kruiden Allround
Verkoopprijs€4,34
Normale prijs€6,49
Curry Mix Allround
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
De Everything Poke Topping
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Thaise Mix Allround
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
Crunchy COCO & HAZEL Topping
Verkoopprijs€4,65
Normale prijs€6,95
Ras El Hanout Mix
Verkoopprijs€4,35
Normale prijs€6,49
De Try-Out Set · 8-Pack
Verkoopprijs€40,00
Normale prijs€59,95
De Bestseller Set · 14-Pack
Verkoopprijs€69,95
Normale prijs€103,95
De BBQ & Grill Set
Verkoopprijs€30,00
Normale prijs€44,95
De Keuken Compleet Set · 28-Pack
Verkoopprijs€123,95
Normale prijs€184,95